秋の諏訪湖は　「お肉プラン大集合！」

いきなり、すき焼きの画像から失礼します。
ちょっとでも皆さんの食欲を刺激できれば、と思いまして...

最近の諏訪湖は、あまりスッキリとした晴れ空の日が少なく、昨日からは雨模様の一日です。
せっかくの三連休だというのに　ザンネン💦

今は肌寒さも感じるここ上諏訪温泉ですが、夏はとても暑かったです。
それは全国各地同様のようで、連日猛暑日と熱帯夜で皆様だいぶお疲れではないでしょうか。

夏の疲れを、スタミナのある食事と湯量豊富な温泉で癒していただきたい。
そこで上諏訪温泉では、秋の季節に向けて各旅館がこだわりを施した「肉料理の競演」を企画しました。

各社とも、「ぜひ、これを食べてください！！」というこだわりの肉料理プランを作ってくれましたので、
気になる肉料理プランを探して、この秋は上諏訪温泉へお越しください。

料理人がすごい

上諏訪温泉には多くの旅館・ホテルがあって、様々な料理人さんがお泊りのお客様へ向けて
腕を振るっていますが、総じて言えるのは、皆さん料理の腕は確かな方ばかり、ということです。

県内外の料亭や旅館で腕を磨き、様々な料理コンクールでも優秀な成績を残されてきています。
長野県が定める「平成の名工」に認定された料理長もいます。

今回の「肉料理の競演」では、そういった料理長にも全面協力をいただき、こだわりの料理をご提案
いただいています。だから、間違いありません。

素材がすごい

信州には海がないため海の幸はありませんが、かわりに食肉文化は盛んでした。
　（現在でも　牛・豚等のスタンダードはもとより、羊や馬、ジビエなど多岐にわたる食肉の文化が残っています）

更に信州は標高が高く自然が豊かなので、そんな大自然の中でのびのびと育った信州産の肉は、
その価値が全国でも認められている…ハズです。　でも、信州牛・信州ポークはブランド品です！

昔から食肉に強いこだわりを持っていた信州人が、地元の良い環境の中で一生懸命育てた素材を使うのですから、
こちらも確かなものですよね。

ということで、
一流の素材を使って、一流の料理人が作る秋の肉料理

ぜひ、お楽しみください。